Jozefina Birindžić | Jedini brodski web magazin

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Kremasti namaz od sira i prokulica i Kelj pupčar na grčkom jogurtu

Sub, 17 Veljača 2024

ProkuliceIli kelj pupčar. Ili je omiljen ili omražen. Srednjeg nema. Voli se ili ne voli, kao i puno drugih vrsta povrća. Zanimljivo je da je to ... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Kruh od heljdinog brašna i Krafne

Sub, 10 Veljača 2024

GlutenVrijeme je krafni, najslađe zimsko doba kada ne razmišljamo ni o kalorijama ni o sastavu dizanog tijesta koje tako volimo. No, sve je više ... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Dimljena koljenica umotana u listove kupusa i Banana cupcakes s marschmallow pjenom

Sri, 31 Siječanj 2024

Kiseli kupusPisala sam o važnosti koju u prehrani ima i treba imati kupus, ali kiseli kupus je ima skoro još i više. Zato nemojte izbjegavati ili z... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Kruh svijeća i Pavlova kao jelka

Sub, 30 Prosinac 2023

Kotel od višanja, bijelog ruma i whiskeya Sretna Nova godina!!!Brzo smo stigli i do toga. Okreneš se i evo Nove godine! U stvari imali smo 52 t... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Francuska juha od luka, Sir kao jelka i Mađarica

Sub, 23 Prosinac 2023

Sretan Božić!!!Božić nam kuca na vrata! Pripreme se bliže kraju, svejedno da li sve kupite ili pripremite domaće, sada se u svim kućama radi još ... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Zapečena brokula s lososom i Mille feuille

Sub, 16 Prosinac 2023

Božić je pred vratimaVeć je treći advent, Božić se opasno približio. Vrijeme doista leti. Nadam se da uspijete uživati na adventskim druženjima, ... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Lungić u hrskavoj kori sa zapečenim cijelim krumpirima i Knedle sa šljivama

Sub, 09 Prosinac 2023

Zima, zimaNapokon da imamo zimu kada joj je i vrijeme. Iako su prijelazi nevjerojatni, sa dvadeset na dva u par sati, ovaj tjedan je nekako 'zdravi... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Salata s lećom i sirom i Keksići s narančom

Sub, 02 Prosinac 2023

Prvi Advent je pred nama. Vrijeme leti. Kako zimi nema izbora svježih i domaćih voćki ili povrća, malo ćemo o drugim namirnicima koje tako često ... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Domaći kruh koji se ne mijesi i Kolač od ricotte, badema i jabuka

Sub, 25 Studeni 2023

Čičoka je glavočika, mi obično kažemo gomolj jer u narodu je poznata i kao divlji krumpir. Raširena je diljem svijeta, a davno se doista koristil... Više

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Sarma i Brzi recept s jabukama i speculatium keksima

Sub, 18 Studeni 2023

Istra u listopadu Vrijeme je zimskih recepataOve godine tek tu i tamo čujem da će netko raditi kolinje. To, ma kako se mi kao zgražali nad samim... Više